儀器由儀器主體和兩個測定器具單元組成。儀器主體主要由基座外殼、電源系統、傳動系統（電機、減速器）、指針系統四大部分組成。儀器靠微型同步電機自動驅動，并以規定的恒速旋轉。電機外殼懸掛在支軸上，可以自由轉動，電機輸出軸帶動轉筒旋轉。當轉筒在被測液體中旋轉時受到液體粘滯阻力作用，產生反作用力而使電機外殼偏轉，從而使與電機外殼相連的金屬游絲產生扭矩。當游絲扭矩與液體粘滯阻力相平衡時，與電機殼體相連的指針就指在刻度盤的某一數值，此數值乘上轉筒因子就表示動力粘度的量值。

　　通常旋轉式粘度計儀的轉子與旋轉軸是直接的剛性連接，軸的不同心或轉子的不同心都會造成轉子在測試時的晃動，影響測試精度。旋轉軸軸尖又細又尖，就是不經意的碰撞也常常會造成軸尖的彎曲甚至損害，采用了萬向接口后可有效減少軸和轉子的不同心帶來的測試誤差，并保護軸尖不受撞擊而免受損害。

　　旋轉式粘度計儀由同步電機以穩定的速度旋轉，連接刻度圓盤，再通過游絲和轉軸帶動轉子旋轉，如果轉子未受到液體的阻力，則游絲、指針與刻度盤同速旋轉，指針在刻度盤上指出的讀數為”0”。反之，如果轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產生扭矩，與粘滯阻力抗衡zui后達到平衡，這時與游絲連接的指針在刻度盤上指示一定的讀數（即游絲的扭轉角）。將讀數乘上特定的系數即得到液體的粘度。